Leading 1: 6匙(85克)無鹽奶油;4盎司(115克)微甜巧克力碎片;2/3杯(130克)糖;2顆蛋;1/2杯(70克)麵粉;1匙無糖可可粉;1/8茶匙鹽;1茶匙香草精;1/2杯(80克)巧克力片
Leading 2: 8盎司(200克)奶油奶酪;1顆蛋黃;5匙(75克)糖;1/8茶匙香草精
Supporting: 9-inch (23cm)方型/圓形烤盤,奶油防黏噴劑
Play:
1.將烤盤鋪上錫箔紙,均勻噴上奶油防黏噴劑
2.預熱烤箱至350度
3.起鍋小火融化奶油與巧克力碎片(1.);攪拌均勻後放入碗中,加入糖和蛋(1.)
4.再依序加入麵粉,可可粉,鹽,香草精,巧克力片(1.);攪拌後平鋪在烤盤中
5.另外拿一個碗依序加入奶油奶酪,蛋黃,糖與香草精(2.);攪拌均勻
6.將奶油奶酪攪拌物平均鋪在烤盤上層,在用刀子混合上下兩層做出旋轉或想要的形狀
7.放入烤箱烤約35至40分鐘
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