玉子燒 Tamagoyaki

Leading: 蛋(3~5)
Supporting: 味霖, 糖, 牛奶

Play:
1. 將蛋, 味霖, 糖, 牛奶用筷子輕微攪拌成滑嫩蛋汁 (去泡沫)
2. 在四方形煎鍋均勻倒入沙拉油, 等微熱後倒入部分蛋汁, 成形後以筷子及勺飯匙輔助層層翻起
3. 將翻起的蛋捲移至鍋底邊, 在鍋上層倒入少許油, 倒入蛋汁, 將成型蛋捲再往前翻
4. 重複至蛋汁倒完, 用勺飯匙壓製成方形
5. 冷卻後, 切塊