馬鈴薯燉肉 Pork and Potato Stew

Leading: 馬鈴薯塊 , 火鍋肉片(牛.羊.豬) , 洋蔥 , 蒟蒻 , 香菇 , 青蔥

Supporting: 醬油 , 清酒 , 味霖 , 柴魚高湯 , 奶油 , 冰糖

Play:
1. 將洋蔥絲用奶油炒至透明 , 加入火鍋肉片略炒
2. 倒入醬油與味霖調味 , 再加入香菇 , 馬鈴薯塊
3. 加入清酒, 冰糖, 最後鋪上蒟蒻, 倒入柴魚高湯, 悶煮30分鐘即可